[스크랩] 김치해물짬뽕

 

 

 

재료:4인분       홍합.갑오징어.새우.       마늘, 양파, 생강,       고추가루,호박부추.       김치.국수(400g)      먼저 팬에 기름을 두룬후, 고추가루 ,마늘,생강,을 볶은후, 양파를 넣어 고추가루가 타지않도록 잘 볶아줍니다. 그후 다시물(멸치.다시마.마른새우다린물.) 3컵정도 넣은후 끓기 시작하면 김치넣어 끓입니다. 홍합을 잘손질해서 냄비에 물넣지말고 뚜껑을 덮어 익힙니다. 다 익은 홍합은 물따로 받아 국물에 부어주세요 해물과 나머지 야채는 국수가 끓을때 함께(나중에) 넣어 끓기 시작부터5분 정도만 더 익히시면 완성입니다.

─━ ☆★사랑이 있는 정겨운 카페★☆━─
·´″″°³☆★삶의 향기와 음악이 흐르는 쉼터★☆³°″″´·

출처 : 삶의 향기와 음악이 흐르는 쉼터

글쓴이 : 레인보우(虹霓) 원글보기

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