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>> 재 료 <<
계란 3개, 크로아상 2개, 우유 2큰술,
로메인 상추, 치커리 등 잎채소 약간..
양파, 오이 피클 약간, 슬라이스 치즈 2장..
토마토 케찹, 허니 마스타드 약간씩..
(크로아상 1개에 계란 1개 반씩이 들어가는 것이
도톰하니 크기가 적당한 것 같아욤..^*)
계란에 우유와 소금 약간을 넣고 곱게 잘풀어 줍니다.
아주 부드러운 오믈렛을 만드시려면
계란물을 체에 한번 내려 주세요.
달군팬에 기름을 약간 두른 다음..
계란물을 붓고 빠르게 휘저어 스크램블 시킵니다.
계란이 몽글 몽글 익으면 한곳으로 몰아가며
럭비공 모양이 나도록 형태를 잡아줍니다.
흐흐..
근디 저거 럭비공 맞낭..?ㅋ
크로아상을 반으로 갈라 버터와 마요네즈를
얇게 펴발라 줍니다.
로메인 상추와 치커리를 올리고
토마토 케찹도 사샤샥~~!!
그위에 슬라이스한 양파도 사알짝~~
그런 다음 치즈도 올려 주세요..
이번엔 오늘의 메인..
오믈렛을 올리고 다시 한번 케찹을 듬뿍~
로메인 상추와 치커리를 한번 더 올리고
허니 마스타드도 듬뿍~~
그 위에 오이 피클을 길게 썰어 올려 주면
크로아상 오믈렛 샌드위치 완성입니당..^^
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